Kars Gravyeri

Gravyer Peyniri

Anadolu’nun en asil ve sabır isteyen peynir mirası olan Kars Gravyeri, yüksek rakımlı yaylalarda binbir çeşit endemik çiçekle beslenen ineklerin taze sütlerinden üretilir. Geleneksel yöntemlerle, dev bakır kazanlarda şirden maya ile mayalanan bu özel peynir, en az 6 ay ile 1 yıl boyunca özel olgunlaştırma odalarında titizlikle bekletilir.

Zamanla oluşan o karakteristik iri delikleri, sert ama ağızda eriyen dokusu ve fındığımsı, yoğun aromasıyla sıradan bir peynir değil, gerçek bir gurme deneyimidir.

• Yüksek Yayla Sütü: Sadece ilkbahar ve yaz aylarında, merada serbest otlayan ineklerin en kaliteli sütleriyle üretilir.

• Katkısız ve Koruyucusuz: İçeriğinde hiçbir yapay renklendirici, koruyucu katkı maddesi veya emülgatör bulunmaz; tamamen temiz içeriklidir.

• Uzun Olgunlaşma Süresi: Kendine has o derin ve zengin lezzet profilini aylarca süren sabırlı bir dinlendirme sürecinden alır.

Kilogram fiyatıdır